natale
Entdecken Sie unsere Angebote für die Fest- & Feiertage
Von 23 Dezember bis 7 Januar 2017
Schauen Sie unser Weihnachtsprogramm 2015-2016: Musik, Unterhaltung und Gourmet und entdecken Sie unseren Aufenthaltspakete
Entdecken Sie unsere Angebote für die Fest- & Feiertage

Programm Für Weihnachten 2016 Und Neujahr 2017
Freitag 23. Dezember
21.00 Uhr
Musik Abend mit dem Maestro Gianluigi Savegnago
Samstag 24. Dezember
20.00 Uhr
Weihnachts-Galadiner  • Menù »
21.15 Uhr
Klassische Musik Abend mit dem Francesco Romagna
22.30 Uhr
Schokolade mit Sahne
Sonntag 25. Dezember
12.00 Uhr
Cocktail und Weihnachtsmittagessen  • Menù »
21.00 Uhr
Musik Abend mit dem Maestro Stefano Trivellin
Montag 26. Dezember
21.00 Uhr
Flamingo Band
Dienstag 27. Dezember
21.00 Uhr
Piano Bar mit dem Maestro Antonio Suli
Mittwoch 28. Dezember
21.00 Uhr
Swingin’ Gospel
Donnerstag 29. Dezember
21.00 Uhr
Musik Abend mit dem Maestro Stefano Trivellin
Freitag 30. Dezember
21.00 Uhr
Muzik Abend mit dem Maestro Gianluigi Savegnago
Samstag 31. Dezember
21.00 Uhr
Silvester-Gala-Diner  • Menù »
Sonntag 1. Januar
19.15 Uhr
Cocktail
21.00 Uhr
Musik Abend mit dem Maestro Stefano Trivellin
Montag 2. Januar
21.00 Uhr
Modeschau von “Sartoria Bedin Rigon” aus Padua
Dienstag 3. Januar
19.15 Uhr
Cocktail
21.00 Uhr
Muzik Abend mit dem Maestro Antonio Suli
Mittwoch 4. Januar
21.00 Uhr
Jazz and Movie
Donnerstag 5. Januar
21.00 Uhr
Pelz- und Schmuckschau “Linea Italiana”
Freitag 6. Januar
21.00 Uhr
Muzik Abend mit dem Maestro Gianluigi Savegnago
Samstag 7. Januar
21.00 Uhr
Musik Abend mit dem Maestro Francesco Romagna


Heilige Nacht

24. Dezember 2016


Roter Tunfisch-Carpaccio mit Sesam
und schwarzen Tagliatelle mit Tintenfisch und Meeresspargel
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Rotbarsch-Suppe mit Meeresfrüchte
und Vollkornbrot-Croutons mit Samen
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Paccheri mit „Stracciatella di Burrata“
und Hummer gefüllt auf pürierten Datterini Tomaten und Basilikum
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Seeteufel-Medaillon
mit Spinat auf Kurkuma-Kreme
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Karotten-Püree mit Ingwer,
Knollensellerie-Strudel
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Zabaglione-Mousse,
mit Kirschen,
Mandelschwamm auf Getränk der Götter

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Weihnachtssüßigkeiten



Weihnacht-Mittagessen

25. Dezember 2016


Medaillon aus warmen Hummer
auf Brioche-Brot mit Kakao
Soße mit Bärlauch, Soße mit weißem Butter, Bisque

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Kleine Tortellini
in Brühe vom Kapaun
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Carnaroli Ferron Risotto
mit Amarone Wein und Morlacco Käse
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Truthahn mit Kastanien gefüllt auf Orangensauce
Flan aus Fiolaro Brokkoli, Delphin Kartoffeln
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Auswahl von hausgemachten Panettone



St.Sylvester

31. Dezember 2016


Entenschinken
mit Salat, Nüssen und Limettenemulsion
Terrine von Gänsestopfleber mit Birnen auf Brot aus Kürbis und Zimt

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Doppelfasanenbrühe
mit Portwein und kleinen Profiteroles
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Ravioli mit Pfifferlingen und Fontina Käse
auf Fondue von Bastardo del Grappa mit Trüffeln
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Jakobsmuscheln mit Martini
auf Quinoa und roten Bete
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Brombeere -Sorbet
auf Clementinen-Salat mit Maraschino
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Kalbsrückensteak mit Kräutern
Karden mit Butter, Haselnuss Kartoffeln, kleine Tomaten mit Mint
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Saint Honoré auf Bellevue-Art