natale
Entdecken Sie unsere Angebote für die Fest- & Feiertage
Von 23 Dezember bis 10 Januar 2016
Schauen Sie unser Weihnachtsprogramm 2015-2016: Musik, Unterhaltung und Gourmet und entdecken Sie unseren Aufenthaltspakete
Entdecken Sie unsere Angebote für die Fest- & Feiertage
Programm Für Weihnachten 2015 Und Neujahr 2016
Mittwoch 23. Dezember
um 21.00
Musik Abend mit dem Maestro Gianluigi Savegnago
Donnerstag 24. Dezember
um 20.00
Weihnachts-Galadiner  • Menù »
um 21.15
Klassische Musik Abend mit dem Maestro Antonio Suli
um 22.30
Schokolade mit Sahne
Freitag 25. Dezember
um 12.00
Cocktail und Weihnachtsmittagessen  • Menù »
um 21.00
Musik Abend mit dem Maestro Stefano Trivellin
Samstag 26. Dezember
um 21.00
Musik Abend mit dem Maestro Francesco Romagna
Sonntag 27. Dezember
um 19.15
Cocktail
um 21.00
Pelz- und Schmuckschau “ Linea Italiana”
Montag 28. Dezember
um 21.00
Swingin’ Gospel
Dienstag 29. Dezember
um 21.00
Musik Abend mit dem Maestro Antonio Suli
Mittwoch 30. Dezember
um 21.00
Magic show con il Mago Ricky
Donnerstag 31. Dezember
um 21.00
Silvester-Gala-Diner  • Menù »
Freitag 1. Januar
um 21.00
Musik Abend mit dem Maestro Gianluigi Savegnago
Samstag 2. Januar
um 21.00
Tanz Abend mit dem Musik-Duo Francesco und Sara
Sonntag 3. Januar
um 19.15
Cocktail
um 21.00
Modeschau “Sartoria Bedin Rigon” von Padua
Montag 4. Januar
um 21.00
Jazz and Movie
Dienstag 5. Januar
um 21.00
Musik Abend mit dem Maestro Antonio Suli
Mittwoch 6. Januar
um 21.00
Musik Abend mit dem Maestro Francesco Romagna


Heilige Nacht

24. Dezember 2015


Medaillon von Seeteufel und Pfefferlingen
mit geraucherter Tomate-Infusion
und schwarze trüffel aus Berici Hügeln

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Rotbarsch und Topinambur
duftend Kurkuma
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Risotto “Carnaroli” Ferron mit Carotin, Orange,
Jakobsmuscheln und Zichorie
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Seebarsch in verrücktes Wasser mit Gemüse Mayonnaise,
Sternanis und Kaviar Avruga
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Dunkles Schokoladenmousse
mit Salat aus Mandarin-Frucht
und Waldbeeren-Sauce

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Weihnachtssüßigkeiten



Weihnacht-Mittagessen

25. Dezember 2015


Gefüllte Gänsebrust
mit Pate von Foie-Gras, Brunnenkresse, Walnüssen
und Kürbis-Kernen Brötchen

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Kapaun-Brühe
mit unseren Tortellini „Mignon“
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Ravioli mit Zichorie und „Asiago“ Käse
auf Kürbis-Koriander Kreme
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Truthahn gefüllte mit Kastanien und Granatapfel
auf Cabernet Wein Sauce
Schloss Kartoffeln
Disteln mit Butter

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„Panettone“ und „Pandoro“ des Tradition
mit „Gianduja“ Sauce und Clementine mit Ingwer Sauce



St.Sylvester

31. Dezember 2015


Geröstete Foie-Gras
mit grünem Apfel-Kremend Kardamom Wein,
Briochenbrot mit Lakritze und Orange-Marmelade

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Kastanien Teigtasche
mit Burrata und grüne Spargeln
auf flüssigem “Morlacco” Käse und gehackten gerösteten Haselnüssen

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Schwarzes Kabeljau Schnitte von Alaska mit Kürbis-Kruste
und Stern-Anis Weinschaum
Kartoffeln Püree mit Ingwer
Strudel aus “Fiolaro” Brokkoli

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Weiß Sellerie Sorbet auf Bloody Mary Süppchen
mit Brunnenkresse Triebe
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Rinder Filet mit drei Typen Pfeffer und zwei Farben Flan
Delphin-Kartoffeln
Rote Zichorie aus Treviso mit Bacon

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Vom unsere Patissier “Enrico” Blätterteigtorte “Espresso”
mit Chantilly Kreme und Wald Früchten