natale
Notre programme pour les vacances 2016-2017
Du 23 Décembre à 7 Janvier 2017
Découvrez notre programme pour les vacances 2016-2017: musique, divertissement et rendez-vous gastronomiques et notre forfaits de séjour
Découvrez nos offres pour les Fêtes

Programme Noël 2016 - Nouvel an 2017
Vendredi 23 Décembre
à 21.00 h.
Soirée musicale avec le Maître Gianluigi Savegnago
Samedi 24 Décembre
à 20.00 h.
Réveillon de Noël  • Menù »
à 21.15 h.
Soirée de Musique Classique avec le Maître Francesco Romagna
à 22.30 h.
Chocolat avec Crème Fouettée
Dimanche 25 Décembre
à 12.00 h.
Cocktail – Déjeuner de Noël  • Menù »
à 21.00 h.
Soirée musicale avec le Maître Stefano Trivellin
Lundi 26 Décembre
à 21.00 h.
Flamingo Band
Mardi 27 Décembre
à 21.00 h.
Piano Bar avec le Maître Antonio Suli
Mercredi 28 Décembre
à 21.00 h.
Swingin’ Gospel
Jeudi 29 Décembre
à 21.00 h.
Soirée musicale avec le Maître Stefano Trivellin
Vendredi 30 Décembre
à 21.00 h.
Soirée musicale avec le Maître Gianluigi Savegnago
Samedi 31 Décembre
à 21.00 h.
Grand Réveillon de S. Sylvestre  • Menù »
Dimanche 1 Janvier
à 19.15 h.
Cocktail
à 21.00 h.
Soirée musicale avec le Maître Stefano Trivellin
Lundi 2 Janvier
à 21.00 h.
Défilé de mode “Sartoria Bedin Rigon” de Padoue
Mardi 3 Janvier
à 21.00 h.
Soirée musicale avec le Maître Antonio
Mercredi 4 Janvier
à 21.00 h.
Jazz and Movie
Jeudi 5 Janvier
à 21.00 h.
Défilé de Fourrures et bijoux “ Linea Italiana”
Vendredi 6 Janvier
à 21.00 h.
Soirée musicale avec le Maître Gianluigi Savegnago
Samedi 7 Janvier
à 21.00 h.
Soirée musicale avec le Maître Francesco Romagna


Veille de Noel

24 Décembre 2016


Carpaccio de thon rouge avec sésame
et nouilles au noir de seiche et asperges de mer
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Soupe de sébaste et fruits de mer
avec croutons de pain complet avec graines
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Paccheri farci de stracciatella di burrata
et homard sur purée de tomates datterini et basilic
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Médaillon de lotte
en manteau d'épinards sur crème de curcuma
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Purée de carottes au gingembre,
strudel de céleris-raves
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Mousse de sabayon,
cremoso aux cerises,
éponge d'amande sur boisson des Dieux

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Gateaux de Père Noel



Déjeuner de Noel

25 Décembre 2016


Médaillon de homard tiède
sur pain brioche au chocolat
Sauce à l’ail sauvage, sauce au beurre blanc, bisque

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Petits tortellinis
en bouillon de chapon
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Risotto Carnaroli Ferron
crémé au vin Amarone et au fromage Morlacco
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Dinde farcie aux marrons sur sauce à l'orange
Flan de brocolis fiolaro, pommes de terre dauphin
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Sélection de nos Panettone fait maison



Reveillon de Saint-Sylvestre

31 Décembre 2016


Jambon de canard
avec salade, noix et émulsion de citron vert
Terrine de foie gras aux poires sur pain à la citrouille et cannelle

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Double consommé de faisan
parfumé au vin Porto avec petites profiteroles
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Raviolis avec chanterelles et Fontina
sur fondue de Bastardo del Grappa aux truffes
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Coquille Saint-Jacques au Martini
sur quinoa et betteraves rouges
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Sorbet de mûres
sur salade de clémentines au Marasquin
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Selle de veau aux herbes aromatiques
Cardons au beurre, Pommes de terre noisette, Petits tomates à la menthe
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Saint Honoré en bellevue